Описание
Пельменный аппарат Foodatlas JGL 160 (A) ECO предназначен для производства всевозможных полуфабрикатов, таких как: пельмени, равиоли, клёцки, мини-пельмени, вареники, пирожки.Оборудование специализировано для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Пельменный аппарат JGL 160 (A) Foodatlas ECO производит изделия из теста, начиненные различной начинкой и имеющие разнообразную видовую форму и габаритные размеры. Форма продукта зависит от используемой вид-матрицы и сменной формующей головки.Особенности:- Корпус - полностью герметичный, выполнен из нержавеющей стали, имеет одну закрывающуюся/съемную панель для обслуживания. Панель имеет затворный механизм - внутренний замок- Тип - напольное исполнение. Опорные колеса обладают системой стопорных механизмов для блокировки станины, с помощью которых упрощается процесс эксплуатации.- Высокая производительность - 9600 шт./час. Производительность снижена за счет регламентировано-ограниченного времени работы на оборудовании.- Цепная передача момента вращенияХарактеристики:Производительность: 9600 шт/часФорма пельменя: полумесяцВес пельменя: 12 грМощность: 0.5 кВтНапряжение: 220 ВВысота: 83 смШирина: 63 смГлубина: 60 смВес без упаковки: 95кгВысота в упаковке: 98 смШирина в упаковке: 67 смГлубина в упаковке: 70 смВес в упаковке: 110 кгРегулировка скорости подачи теста: ручнаяРегулировка скорости подачи фарша: электромеханическаяРегулировка толщины теста: электромеханическаяМатериал станины: нержавеющая стальОхлаждение: нетТип привода: шестеренчатыйСТОП Аварийная: естьТип установки: напольныйТип формовки изделий: прессУстройства защиты персонала: нет